EXPÉRIENCE CHOCOLAT AU SOMMET DU PUY DE DOME

Du 02/04/2016 au 03/04/2016

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  • Sommet du Puy de Dôme - ORCINES
  • Gratuit

Démonstrations, cours et dégustations !

Les Maîtres Pâtissiers-Chocolatiers de la Chambre Artisanale du Puy-de-Dôme vous donnent rendez-vous au Salon Mercure, espace réceptif au sommet, de 11h00 à 17h00, pour découvrir les secrets de fabrication des chocolats de Pâques. Séances de dégustations garanties !

En cuisine, les Pâtissiers-Chocolatiers encadreront 8 masterclass tout au long du week-end. Par groupes de 12 personnes, les participants se laisseront guider par deux Chefs pour une heure de création ou de découverte par les sens.

Masterclass pâtisserie
samedi et dimanche
Analyse sensorielle du chocolat
samedi et dimanche
Masterclass 1 : 15h30 - 16h30
Masterclass 2 : 16h30 - 17h30

Atelier 1 : 15h30 - 16h30
Atelier 2 : 16h30 - 17h30

→ Gratuit et sur inscription à partir du 14 mars 
→ Démonstration en accès libre tout au long de l'après-midi

Sommet du Puy de Dôme Salon Mercure, 63870 ORCINES Auvergne
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